Viña Tondonia Reserva 2010

CATA:

Vista: Color rubí brillante con ligeros ribetes teja.

Nariz: Muy fina, fresca, tostada y con ligeros aromas a vainilla. Muy persistente.

Boca: Muy seco, suave, redondo y desarrollado.

VIÑEDO: Viñedo situado en la margen derecha del Río Ebro, a una altitud entre los 438 y los 489 metros.

ELABORACIÓN: Una vez en bodega, las uvas pasan por un despalillador para retirar el raspón y el mosto fermenta con hollejos en grandes tinas de roble de 240 hectolitros.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 6 años en barrica de roble. Sometido a dos trasiegas por año.