Valdubón Tempranillo 2019
Valdubón Tempranillo 2019 es un vino tinto con DO Ribera del Duero de bodegas Valdubón con racimos de tempranillo de la añada 2019.
NOTA DE CATA:
- Vista: Rojo intenso con alegres matices granates.
- Nariz: Aroma de fresas y ciruelas frescas unidas a un pequeño toque láctico.
- Boca: El sabor es fresco, frutal, suave, debido a su buena acidez y baja tanicidad.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero
VIÑEDO: Bodegas Valdubón
UVAS: Tempranillo
ENVEJECIMIENTO: Cuatro meses en barrica de roble francés y americano.
ELABORACIÓN: Se realiza de forma que se preserve al máximo los aromas primarios y el color violáceo. Los tanques están provistos de control de temperatura, realizándose la fermentación a 17ºC. La maceración dura 3-5 días.
MARIDAJE DEL VINO: Para acompañar carnes rojas, cordero asado, pollo en todas sus formas de preparación y quesos semicurados.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
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