St. Germain
Este licor de hierbas es una delicada mezcla de hierbas y flores de saúco de Francia, elaborado artesanalmente en una temporada específica del año, ya que sólo hay unas pocas semanas fugaces durante la primavera en las que se pueden recoger las suficientes flores silvestres frescas para elaborar St-Germain. Las flores de saúco son parte del folklore europeo.
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