Protos Crianza 2018
Tipo de madera y tiempo de paso: 14 meses en barricas de roble francés y americano nuevo y de segundo a cuarto año.
Nota de cata: Picota con ribete púrpura y buena lágrima. En nariz apreciamos, a copa parada, una suave reducción. Al oxigenarse, aparecen los aromas de fruta roja (cerezas, frambuesas), envueltos en notas florales, de cacao y de toffee sobre un fondo mineral muy discreto. En boca es fresco, con taninos maduros y buena acidez, y recuerdos de marrasquino en retronasal. Final de intensidad media.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.