Pingus

Pingus 2019

Pingus 2017 es un prodigio de armonía. Ya con su primera añada en 1995, Pingus se convirtió en el vino más caro de España (casi doblando en precio a L’Ermita de Álvaro Palacios). El creador de esta leyenda es el danés Peter Sisseck.

Peter Sisseck llegó a la Ribera del Duero en 1990 para trabajar en Hacienda Monasterio. Pero quería elaborar su propio vino, y, tras valorar el terreno, adquirió las parcelas San Cristóbal y Barroso, cinco hectáreas de viñas viejas entre Pesquera y Roa (corazón de la Ribera del Duero) con un valor especial para Sisseck por sus suelos con buen drenaje y buena retención del agua, lo que le permitía prescindir del riego. Viñedos que actualmente trabaja utilizando métodos biodinámicos

Para la crianza se dotó de unas pocas barricas de roble francés, algo por entonces inusual en Ribera del Duero, dominada por el roble americano. Éstos fueron los cimientos de Pingus. Nacido como vino de garaje (producido en una pequeña bodega con escasos recursos), Pingus es hoy objeto de deseo en el mundo entero.