Finca La Estacada Syrah-Merlot 2018

Finca La Estacada Syrah-Merlot es un vino tinto de la DO Uclés con una selección de syrah y merlot de la añada 2016 y con una graduación alcohólica de 14º.

NOTA DE CATA:

• Vista: Color picota oscuro
• Nariz: Ofrece aromas intensos a fruta negra madura, notas balsámicas y el toque justo de la barrica.
• Boca: Se nota el cuerpo del vino junto con la suavidad que aporta la uva Merlot, tanicidad agradable y final medio.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Uclés

VIÑEDO: Finca La Estacada

UVAS: Merlot, Syrah

ENVEJECIMIENTO: 8 meses en barrica

ELABORACIÓN: Se escogen los mejores racimos de ambas variedades y tras ser despalillados, el mosto de sus uvas macera con las pieles durante 5 días. Después llegará la fermentación que toma alrededor de una semana..

MARIDAJE DEL VINO: Ideal para maridar carnes, quesos semi y curados o incluso chocolate.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 13°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%