Cruz de Alba Reserva 2016 Madera
De corte moderno y con un perfil afrutado nace de viñedos situados en el entorno del municipio vallisoletano de Quintanilla de Onésimo, plena ‘milla de oro’ de Ribera de Duero. El uso comedido que la bodega Cruz de Alba realiza de la madera da como resultado un vino perfectamente equilibrado y estructurado.
Cata
Vista: De marcado color rojo profundo, rematado con ribetes azulados y cubierto de capa.
Nariz: Intenso, fresco y aromáticamente rico en matices, predominando las notas de fruta madura y especias perfectamente integradas con una madera equilibrada, limpia y agradable.
Boca: En boca es un tinto sedoso, con carácter y que deja una elegante sensación vínica a su paso. Carnoso y de agradable y equilibrado recuerdo.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje: Ideal compañero de tapas y picoteos ligeros de carnes ahumadas, ‘carpaccio’ de ternera o quesos blandos.
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