Citadelle Gin
Citadelle es la destilería de ginebra más antigua de Francia, establecida en Dunkirk, Cognac, en el último cuarto de siglo XVIII. La receta de la ginebra sigue siendo la misma que en sus orígenes, en el s.XVIII.
Destilada 4 veces en alambiques de cobre tipo Charentais, cada proceso completo equivale a una doble destilación. Mediante este proceso de destilación se mantienen muchas más características organolépticas que con otros métodos, los aromas se mantienen más presentes y los sabores más penetrantes.
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