Bosque Matasnos 2019
Cosecha caracterizada por una sequía extrema precedida
por el que quizá fue el mayor hielo que se recuerda en
la historia de la D. O. La maduración fue extrema y las
características de este vino son propias de la añada. Vino
cálido, elegante y fino.
COLOR
Color picota intenso, ligeramente brillante y de capa muy alta.
NARIZ
De intensidad alta y aromas muy agradables. Predomina la fruta roja, cereza,
con una complejidad aromática propia de un buen vino. Especiados finos de
canela, vainilla, caramelo, toffee. También encontramos un toque mineral y
ligeramente balsámico propio del Bosque de Matasnos.
BOCA
En boca es un vino fino y agradable donde se funde tanto la fruta roja como
los especiados finos. Postgusto largo y continuado, recuerda de nuevo la
base de fruta roja, un ligero toque de negra y esas especias tan agradables…
Muy rico y sobre todo interesante, distinto dentro de la Ribera del Duero.
Extraordinario para beber ya y con un potencial de guarda muy interesante.
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