Alidis roble 2016
Elaborado exclusivamente de los viñedos de la propiedad familiar, viñedo joven a partir de injertos de los viñedos centenarios de la familia. Se localizan orientados al sur con suelo de cascajo y fondo arcilloso.
Composición varietal: 100 % tinta del país.
En fase visual: Atractivo color rojo cereza.
En fase olfativa: Destacan las frutas rojas maduras con suaves tonos de madera fina y tostada.
En fase gustativa: Es intenso, agradable y muy equilibrado , donde la madera no quieta protagonismo a la fruta.
Crianza: Envejecido durante 180 días en barrica de roble.
Maceración: 15 días a temperatura controlada menor de 28 grados.
Temperatura de servicio: 16ºC
susana92tm –
Muy bien vino calidad precio!