Ron

Las mejores variedades de Ron 

El ron es una bebida alcohólica que se elabora a través del proceso de fermentación y destilación de la caña de azúcar. Históricamente, los registros de su preparación datan del siglo XVII, aunque se cree que este lo producían los griegos desde mucho tiempo antes. 

Además, entre los grandes productores se ha establecido que cuando el ron se elabora a partir de derivados de la caña de azúcar. Es decir, la melaza, son rones industriales. Pero si se fabrica o produce a partir del zumo de caña, se conoce en muchos países como guarapo, estamos hablando de rones agrícolas.

Actualmente, entre los países que se reconocen como productores de los mejores rones a nivel mundial están: 

• Cuba
• España
• Guatemala
• México
• Panamá
• Puerto Rico
• Jamaica

Los tipos de ron más comunes 

Los principales tipos de rones que se pueden encontrar en el mercado son: el ron blanco, el ron dorado, el ron negro, el ron añejo, el ron viejo, el ron con especias, el ron overproof, el ron dulce, el ron ligero y el ron premium. Así que si quieres comprar ron de calidad, debes saber cuál es el mejor para cada ocasión.  En nuestra tienda online podrás comprar bebidas alcohólicas baratas.

Ron Blanco

El ron blanco se caracteriza por ser una bebida seca, sin color y con una consistencia ligera. Es el ron base de la industria, ya que el licor que se obtiene de las destilerías es incoloro.

Dorado

Se caracteriza por su color, que es un tono ámbar, parecido al dorado. Este ron es sometido a un proceso de envejecimiento prolongado en madera, por lo que puede ser de sabor intenso. Además, a esto se le suma el añejado y la poca filtración. 

Es mucho más intenso que el ron blanco. Pero su consistencia es igual de ligera.

Ron Negro

Este es un ron mucho más pesado y con más cuerpo que los dos rones anteriores. Esto se debe a su proceso de destilación, ya que este se realiza en alambiques, lo que lo ayuda a conservar un fuerte sabor a melaza.

Y como su nombre indica, es un ron de color oscuro, su tonalidad es casi negra. Una tonalidad que se genera por los colorantes que se se añaden a la barrica durante su proceso de envejecimiento.

Ron Añejo

Dentro de los rones más populares está el ron añejo. Se podría decir que este es el ron que más se consume a nivel mundial. 

Se caracteriza por ser un ron con mucho cuerpo, como el ron negro, ya que este también se destila en alambiques, por lo que conserva el sabor a melaza. Se trata básicamente de una mezcla de blends de diferentes caldos de rones que han sido envejecidos.

Y para que un ron esté dentro de esta categoría, debe proceder de aguardientes que hayan permanecido bastante tiempo en madera de roble o de cerezo, durante un tiempo mínimo de un año. Dentro de esta categoría de rones encontramos los denominados de “Gran Reserva”, “Reserva” o “Extra Añejo”, esta denominación dependerá de los años que tenga el ron. 

Ron Viejo

Es muy parecido al ron añejo, ya que también es un licor con mucho cuerpo. Sin embargo, la diferencia radica en que el ron viejo tiene que ser envejecido en barricas de madera de roble o cerezo durante un mínimo de tres años. 

Ron con especias

También se llama ron con sabor, y se trata de un ron que se mezcla con  diferentes extractos de especias o frutas, con la finalidad de que este tenga un sabor peculiar que lo caracterice y lo diferencie de los demás.

Este es un licor que se hace con alcohol sin refinar, y además, su proceso de envejecimiento es bastante corto. Puede ser un ron blanco, dorado o negro, y los sabores más comunes son: naranja, limón, piña, coco, banana, manzana, vainilla, canela, nuez moscada y frutos rojos.

Ron Overproof

Todos los rones que están en esta categoría son de alto contenido alcohólico. Es un licor blanco, con un contenido alcohólico que puede llegar a los 100 o más grados británicos. 

Ron Dulce

Aquí encontramos los rones que tienen un alto contenido en sacarosa.

Ron Ligero

Dentro de esta categoría están los rones destilados en alambiques de tipo continuo. Son rones suaves. 

Ron Premium

Esta categoría se refiere a los rones que se consideran los mejores por cada uno de los fabricantes. Generalmente son rones que se producen bajo los estándares más altos de calidad, tanto para el proceso de mezclado, como para el proceso de añejamiento.  El envejecimiento de este tipo de ron es de 5 a 50 años.

¿Cuáles son los usos del ron?

Para comprar ron online debemos conocer los tipos de ron que hemos visto anteriormente y cuáles son sus principales usos.

Generalmente, el ron se utiliza en la coctelera y en la cocina. Siendo el ron blanco el preferido para cócteles, ya que este es dulce y pobre en aroma. Se utiliza en cócteles como el famoso daiquiri, el mojito y el Cuba libre. 

Como digestivo, tenemos los rones dorados, ya que estos tienen más cuerpo y su sabor es más intenso. Y gracias a su aroma son ideales para la pastelería. 

El ron también se puede utilizar para la preparación de comidas saladas. Es ideal para adobar carnes, aves y pescados. Se usa también en la preparación de salsas y es buen acompañante de platos crudos, como el ceviche. 

Ya sabes todo lo que puedes hacer con el ron, además de tomarlo como bebida. Así que cuando encuentres una buena oferta de ron, no dudes en llevarte uno a casa. Dentro de los rones que puedes conseguir en el mercado tenemos: 

• Zacapa Edición Negra, como su nombre indica, es un ron negro de gran calidad. 
• Zacapa XO, un ron suave y dulce. 
• Zacapa 23, es un ron de Aromas profundos, con un color y sabor intenso.
• Zacapa Ambar 12 años. 
• Virgin Gorda.
• Summum 12 años.
• Santa Teresa 1976. 
• Puntacana XOX.
• President 19 años.
• President 15 años.
• Pampero aniversario.
• Opthimus 25 años.
• Y muchos más.